La **parroquia Anzoátegui** del Municipio Morán es la puerta sur de El Tocuyo hacia las parroquias andinas. Su nombre rinde homenaje al **General José Antonio Anzoátegui**, héroe de Boyacá. Es tierra de pequeños productores de café, hortalizas y papa, con caseríos típicos como **Bucares**, **El Tural**, **Las Tunas** y **Los Quediches**, donde la vida cotidiana aún gira en torno al conuco, la trilla del café y los velorios de cruz.
Sobre Anzoátegui
Parroquia montañosa al sur de El Tocuyo, con paisajes de transición entre el valle del Tocuyo y los Andes larenses. Pueblo tradicional, agrícola, sembrado de café, hortalizas, papa y caraota negra.
Historia de la parroquia Anzoátegui
El territorio de Anzoátegui formó parte de las **encomiendas de los Bucares**, indígenas Jirajaras-Ayamanes que poblaban la zona antes de la llegada española. Durante la colonia fue área de hatos y pequeños conucos dependientes de El Tocuyo. La parroquia civil moderna se erigió en el siglo XX al elevarse el caserío principal a categoría parroquial. El topónimo conmemora al general venezolano **José Antonio Anzoátegui** (1789–1819), héroe de la Batalla de Boyacá.
Geografía, relieve y clima
Anzoátegui se extiende sobre estribaciones de la **cordillera de los Andes** larense. Su relieve es quebrado, con altitudes entre **900 y 1.400 msnm**. La parroquia es atravesada por afluentes del río Tocuyo (quebradas de Bucares, Las Tunas) y presenta una vegetación de transición entre bosque seco tropical y bosque húmedo premontano. El clima templado y los suelos profundos hacen viable un mosaico productivo de café, papa y hortalizas.
Cultura, religión y tradiciones
Anzoátegui conserva fuerte arraigo campesino: **velorios de Cruz de Mayo**, parrandas decembrinas, **galerones** y la **fiesta patronal de San José** (19 de marzo). La cocina tradicional gira en torno a la caraota negra, el café de finca y el queso de cabra.
Economía y producción
Economía marcadamente **agrícola minifundista**: café arábigo bajo sombra, hortalizas (repollo, cilantro, cebollín), papa, caraota negra, ocumo y plátano. Pequeño comercio y transporte de cosechas hacia El Tocuyo y Barquisimeto.
Cultivos principales
Esta parroquia se destaca por la producción de: café, hortalizas, papa, tubérculos, caraota.